大型超市餐饮区（如美食广场、连锁餐饮档口）的含油污水具有 “流量动摇大、油脂类型杂乱” 的特色 —— 午饭、晚餐顶峰期污水排放量是平峰期的 3 - 4 倍，且包括动植物油、沙拉酱、火锅底料等多种油脂。传统重力式隔油池难以快速处理这类污水，而气浮式隔油池凭仗 “微气泡强化别离” 技能，能在极短的时刻内完成油水高效别离，成为超市餐饮区的抱负挑选。

　　溶气体系发生直径 5 - 50μm 的细小气泡（仅为头发丝直径的 1/2），这些气泡与污水中的油脂颗粒（密度 0.9 - 0.95g/cm³）结合后，全体密度降至 0.8g/cm³ 以下，小于水的密度（1g/cm³）；

　　气泡带着油脂颗粒快速上浮（速度是重力别离的 2 - 3 倍），在水面构成安稳的油脂层，由刮油设备刮至搜集槽；

　　净化后的清水从池体底部排出，整一个完好的进程仅需 30 - 60 分钟，远短于重力式隔油池的 2 - 3 小时。

　　当超市餐饮区遽然呈现客流顶峰（如周末 11:30 - 13:00），气浮体系可经过调整气泡发生量（添加 30% - 50%），保证别离功率不下降，避免污水未经处理直接排出；

　　设备发动速度快（从停机到满负荷比较仅需 5 分钟），合适超市 “间歇性经营” 的特色。

　　对低浓度乳化油（如沙拉酱污水）的去除率≥90%，远高于重力式的 60% - 70%；

　　能有用别离黏性油脂（如牛油、棕榈油），经过气泡冲击打破油脂聚会，避免在池内构成块状凝聚物。

　　占地面积仅为同处理量重力式隔油池的 1/2 - 2/3（如处理量 10m³/h 的设备，占地约 4㎡），合适超市餐饮区 “寸土寸金” 的空间条件；

　　主动化程度高（主动刮油、排渣），每周仅需 1 次人工保护，比重力式削减 50% 的人力投入。

　　溶气压力：操控在 0.3 - 0.4MPa，此刻气泡直径最合适捕捉油脂颗粒（压力过高会导致气泡过小、易决裂）；

　　气水比：每升污水需匹配 15 - 20L 空气（即气水比 15:1 - 20:1），超市餐饮区主张取上限（20:1），应对高浓度油脂；

　　停留时刻：污水在气浮区的停留时刻操控在 15 - 20 分钟，短于重力式但别离功率更高。

　　变频溶气泵：依据进水流量主动调理功率（如顶峰期提至 5.5kW，平峰期降至 2.2kW），下降 30% 的能耗；

　　撇渣设备：带锯齿形刮板，每 15 分钟比较一次，铲除水面漂浮的食物残渣（如菜叶、面包屑），避免阻塞气泡开释口；

　　液位操控办理体系：当污水量超越设备处理才能时，主动敞开旁通应急管道（衔接备用贮存池），避免溢流。

　　每日开机前查看溶气罐压力（需安稳在 0.35MPa），若压力动摇超越 ±0.05MPa，需排查管道是否漏气；

　　超市打烊后（如 22:00 后），敞开设备清洗形式，用高压水流冲刷气泡开释器（避免油脂阻塞微孔），冲刷时刻不少于 10 分钟。

　　每周整理油脂搜集槽，若发现槽内有凝结油脂，可敞开加热设备（温度设定 40 - 50℃）消融后再铲除；

　　每月查看溶气开释器的微孔状况，若呈现阻塞（表现为气泡散布不均），用柠檬酸溶液（5% 浓度）浸泡 30 分钟后冲刷；

　　每季度替换一次过滤棉（坐落进水口前端），保证进入气浮区的污水无大块杂质。

　　设备方位需远离超市生鲜区（水平间隔≥5m），避免设备正常比较噪音（约 60dB）影响顾客体会；

　　若餐饮区包括火锅档口，需在气浮设备前添加 “预加热设备”（将污水温度升至 40℃），避免牛油在管道内凝结；

　　处理量挑选需预留 20% 的富余量，例如餐饮区日均排放量 100m³，需挑选 120m³/d 的气浮设备，应对节假日客流激增。

　　关于处理量较大（如 20m³/h 以上）的超市餐饮区，金球 GBOS - F 型气浮隔油池的模块化规划可灵敏组合，满意多种区域的涣散处理需求。

　　在大型超市餐饮区的污水处理中，气浮技能经过高效、快速的别离才能，有用处理了传统设备的处理瓶颈。金球环保的气浮式隔油池针对超市场景优化了比较参数与保护规划，既能保证排放合格，又能削减对超市正常运营的搅扰。